3- يضاف خليط بياض البيض للخليط السابق ببطئ و على مراحل و يخلط بملعقه خشب (حتى لا يقل حجم البياض ) وان كنت افضل الخلط باليد
4- يحمى الفرن بدرجة عالية و يوضع الخليط في قالب مدهون بزيت و مرشوش
بطحين خفيف حتى لا يلزق الكيك و يدخل الفرن بعد ان تخفض الحرارة للدرجة
المتوسطه لمده ساعه او ساعه الا ربع حسب النضوج وحسب نوعية الفرن
ليست هناك تعليقات