الأحد، 6 يوليو 2014

بسطيلة بالدجاج

 المقادير
اوراق الديول
صدر دجاج طايب ومفتت
اقرا ايضا :سوفلي
2 حبات بصل
نصف علبة فطر champignon
معدنوس
6 حبات بيض
جبن طري
جبن مبشور شيدار
ملح فلفل اسود راس الحانوت زعفران قرفة
اقرا ايضا :بسطيلة بالدجاج
زيت
طريقة تحضير بسطيلة
اقرا ايضا :سوفلي
في مقلاة نضع الزيت والبصل والفطرحتى يذبل ونضيف الدجاج المفتت طايب
ونتركهم لمدة 10 دقائق حتى الاستواء
ثم والتوابل ونخلط جيدا الكل ثم نضيف في الاخير المعدنوس والبيض ونتركهم لمدة 3 دقائق ثم نزيلهم من النار ونتركهم جانبا حتى يبرد الخليط نضيف الجبن الطري والمبشور شيدار
ناخد ورق البسطيلة ونصففه في صينية دائرية مذهونة بالزبدة والزيت ونضع الحشوة في الوسط ونطوي الجوانب كما هو موضح في الصورة ونذهنها بالزبدة وندخلها الى الفرن إلى أن تتحمر ثم تقدم

 

ليست هناك تعليقات

كن مدون

المتابعون

جميع الحقوق محفوظة لــ عالم المراة 2015 ©
كن مدون