حلو ى مول الشاش

حلو ى مول الشاش

المقادير

• 500 غ زبده فلوريال غير ذائبة

• 200 غ سكر رطب

• 6 صفار بيض

• 400 غ نشاء

• ملعقة صغيره فاني

• 1 خميرة

• فرينه

• معجون مربى

• كوكاو مرحي

• شوكولا سوداء

o التحضير

• نخلط الزبده+ السكر رطب + نشاء + البيض+ الفاني + خميرة + فرينه ونتركها سائله ثم ندير الحربوش بالمحقن طويل ثم نروليه 3 مرات ونضعه يطيب ولما يطيب نضع حبه فوق حبه ونلصقها بالمعجون ونزين بالشوكولا

o ملاحظه

• المحقن فيه 7 سنات